「食品安全衛生管理法第二十二條條文修正草案」，請審議案。

本院委員蘇清泉、羅廷瑋、許宇甄、廖偉翔、馬文君、邱鎮軍等23人，針對瘦肉精美豬因為成本低廉，最有可能被做成加工食品，例如：水餃、餛飩、肉包、貢丸、香腸、大腸麵線、肉丸、肉鬆極有可能進入學校的營養午餐、軍隊或機關的團膳、夜市小吃。尤其台灣習俗，女性坐月子，家庭常準備豬內臟補身，屬於高風險族群，研究指出，若坐月子期間每日攝取超過一副豬腎及一副豬肝，則可能會超過可接受安全量，為使國人擁有充足選購資訊及避免面臨食入風險，爰擬具「食品安全衛生管理法第二十二條條文修正草案」。是否有當？敬請公決。

一、人體攝食過量的萊克多巴胺會造成心悸、嘔吐、頭暈、血壓升高，而且萊克多巴胺即便加熱後也不易被破壞，專門負責協調並建立食品安全國際標準的「聯合國國際食品法典委員會」（Codex Alimentarius Commission，CODEX）在2012年制訂了萊克多巴胺的殘留標準，牛豬肌肉、脂肪殘留量是10ppb（parts per billion，10億分之1濃度），肝40ppb、腎90ppb，其餘部位則未定標準。政府應該採取資訊開放等相關措施，告知並向社會大眾說明。
二、歐盟質疑CODEX的評估報告並未針對孩童、老人、心血管疾病患者特別評估風險，且報告中6名受試者太少，迄今也僅有此份人體試驗報告，更只有評估短期急性毒，沒有長期影響的科學數據，直到今日歐盟尚未開放使用瘦肉精。
三、政府110年1月開放含有萊克多巴胺等乙型受體素的美豬、美牛進口，為避免社會大眾的疑慮，以及選擇食品的自由，政府應該採取資訊開放等相關措施，在各式商場、各種銷售通路、陳列區，擺放含有萊克多巴胺等乙型受體素肉品、及其加工製品的標示，告知社會大眾、消費者，讓消費者擁有充足選購的資訊。