飼料工廠設廠標準

本標準依飼料管理法第九條第二項之規定訂定之。

本標準適用於飼料管理法第三條第一項第四款所稱配合飼料之工廠。

配合飼料工廠之廠房建築應符合左列規定： 一、廠房應為磚造、鋼架或鋼筋水泥之建築。 二、工廠廠區周圍應有隔離設施。廠內及廠外連接主要交通之道路應舖設柏油或為水泥路面。 三、原料倉庫、成品倉庫及添加物（劑）倉庫應有適當之區分。倉庫庫內地面應乾燥無積水之虞，採用水泥或其他不透水材料。 四、倉庫之儲存能量應配合生產及安全庫存量之需要。儲存易於變質之添加物（劑）並應設有空氣調節及乾燥設施。

配合飼料工廠應具備左列機器設備： 一、輸送設備：廠內原料之輸送，應有動力輸送設備。 二、篩選設備：大宗穀類原料在粉碎前應先行篩選，以除去雜質，其設備包括篩網、分離機、磁鐵機（或磁鐵）。 三、粉碎設備：應備粉碎機及其附屬設備。 四、進料設備：飼料混合前各種原料進入混合設備時應有進料之配量設備。 五、混合設備：其飼料混合均勻度之變異係數應在百分之十以下。微量添加物（劑）之混合應有預混設備。 六、粉末收集設備：應有粉末收集設備，以有效收集粉碎及混合時飛揚之飼料細粉。 七、包裝設備：包括包裝機、秤量機及封口機等。

配合飼料工廠應具備左列檢驗設施： 一、檢驗室：室內面積應寬大，足以安置檢驗設備及便於檢驗人員操作、通風及光線應良好。分析中產生毒氣者，應另設分解室並裝設排氣設備。 二、檢驗設備： （一）天秤：靈敏度在○．○○一公克以下者及靈敏度在○．一公克以下者至少各一台。 （二）篩網、研磨機。 （三）玻璃器皿：各種分析中所需玻璃器皿至少一套。 （四）水分測定器。 （五）粗蛋白質測定裝置。 （六）粗脂肪測定裝置。 （七）粗纖維測定裝置。 （八）粗灰分測定裝置。 （九）含磷量測定裝置。 （十）含鈣量測定裝置。 （十一）飼料鏡檢裝置。

配合飼料工廠應聘用左列專任專業人員： 一、飼料配方研究人員：大專畜牧、獸醫、農化、水產養殖、水產製造、水產食品科學等相關系（科）畢業者至少一人。 二、製造品管人員：大專畜牧、獸醫、農化、化工、機械、工業工程、水產製造、水產食品科學等相關系（科）畢業者或高職農化、化工、機工、畜牧獸醫、水產製造等相關科畢業從事飼料製造品管工作四年以上者至少一人。 三、檢驗人員：大專畜牧、獸醫、農化、化工、化學、藥學、水產養殖、水產製造、水產食品科學等相關系（科）畢業者或高職農化、化工、化學、畜牧獸醫、水產製造、農產製造等相關科畢業從事檢驗工作四年以上者至少一人。

本標準自發布日施行。