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卵磷脂衛生標準

一句話看懂
卵磷脂衛生標準規範食品添加物卵磷脂之品質、標示、包裝及衛生要求，目的在確保消費者食用安全與權益。
本法於第 11 屆立法院暫無相關修法議案；以下為現行條文全文。資料來自法務部全國法規資料庫（開放資料）。

法條全文（現行）

最後異動 2013-08-20・共 4 條。資料來源：法務部全國法規資料庫（開放資料，允許重製加值）。
第 1 條
本標準依食品衛生管理法第十七條規定訂定之。
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第 2 條
本標準適用於以大豆、其他植物或動物為來源之卵磷脂。
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第 3 條
卵磷脂之重金屬限量如下： 一、砷：3 ppm 以下（以 As 計）。 二、重金屬：40 ppm 以下（以 Pb 計）。 三、鉛：10 ppm 以下。
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第 4 條
本標準自發布日施行。
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延伸

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